عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
E-Book ,
E-Book
,
کتابخانه
محل استقرار
:9781405136181
42745
انگلیسی
Advanced Dairy Science and Technology
[Electronic book]
\ Edited by Trevor J. Britz, Richard K. Robinson
Oxford
: Blackwell Publishing
, 2008
xi,300 p.
:ill
Index
Bibliography
Dairy processing
Dairying
لبنیات -- تولید
لبنیاتسازی
E-Book
,
Britz, T. J
بریتس، تی. ج.، ۱۹۴۸ - م.
Robinson, Richard Kenneth
رابینسون، ریچارد کنت
9781405136181.pdf
BL
278840
1
