عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR121 .A67 2001 E-Book,
QR121
.
A67
2001
E-Book
,
کتابخانه
محل استقرار
:082470536X
29327
انگلیسی
Applied dairy microbiology
[electronic resources]
\ edited by Elmer H. Marth, James L. Steele
2nd ed., rev. and expanded.
New York
: M. Dekker
, 2001
xiii, 744 p.
:ill.
;24 cm.
Food science and technology
; 110
Index
Bibliography
Dairy microbiology
لبنیات -- میکربشناسی
QR121
.
A67
2001
E-Book
,
Marth, Elmer H.
Steele, James L.,1959-
ایران
20190415124858.0
082470536X.pdf
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0745/2001028629-d.html
BL
279177
1
N
