عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
E-Book ,
E-Book
,
کتابخانه
محل استقرار
:9781118756423
26608
انگلیسی
Quantitative Microbiology in Food Processing
[electronic resources]
: Modeling the Microbial Ecology
\ Edited by Anderson de Souza Sant’Ana
Chichester
: John Wiley & Sons
, 2017
xx,676 p.
:ill
Index
Bibliography
Food Industry & Trade
مواد غذایی
-- صنعت و تجارت
a03
a03
Microbial ecology -- Mathematical models.
بومشناسی میکربی -- الگوهای ریاضی
E-Book
,
Sant'Ana, Anderson de Souza
ایران
9781118756423.pdf
p
BL
279177
1
a
N
