عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX /الف۷،ج۲ ۷۲۵
TX
/
الف
۷،
ج
۲ ۷۲۵
کتابخانه
محل استقرار
به کوشش ایرج افشا‌ر
جا‌مع‌الصنا‌یع
تهران
مرکز پژوهشی میراث مکتوب
۱۳۸۹
هجده ، ۷۵،6 ص
مرکز پژوهشی میراث مکتوب
مرکز پژوهشی میراث مکتوب؛ ۱۹۷: . علوم و فنون؛ ، ۳: . رسا‌ئل؛ ۱۰
کتاب اثر مولفی نا‌شنا‌خته است که توسط ایرج افشا‌ر گردآوری شده است
نما‌یه
(آشپزی نا‌مه از عصر قا‌جا‌ر)
ص. ع. به انگلیسیJami al - sanayi )A cookery book from the Qajar era(. :
آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تا‌قرن۱۴
TX
۷۲۵
/
الف
۷،
ج
۲
افشا‌ر، ایرج
عنوان
۱۳۰۴ - ۱۳۸۹
عنوان: (آشپزینا‌مه از عصر قا‌جا‌ر)
کتاب فارسی
