عنوان

صنا‌یع‌ قنا‌دی

تا‌لیف‌ شهرام‌ مقصودی

صنا‌یع‌ قنا‌دی

تهران‌

نشر علم‌ کشا‌ورزی ایران‌

۱۳۸۸

ل‌،۳۷۲ص‌.: مصور،جدول‌، نمودار

ص‌.ع. به‌ انگلیسی‌Shahram Maghsoudi. Modern technology of confectionery industries with firmula & processes. :

واژه‌نا‌مه‌

نما‌یه‌

کتا‌بنا‌مه‌

فن‌آوری تولید آب‌ نبا‌ت‌( سا‌ده‌، شیری، مغز دار و)...، فن‌آوری تولید شکلات‌

شیرینی‌ پزی

مواد غذایی‌-- صنعت‌ و تجا‌رت‌

۷۸۳

مقصودی، شهرام‌

عنوان‌

۱۳۵۳ -

فن‌آوری تولید آب‌ نبا‌ت‌( سا‌ده‌، شیری، مغز دار و)...، فن‌آوری تولید شکلات‌

کتاب فارسی