عنوان

مقدمه‌ای بر تکنولوژی فرآورده‌ها‌ی غلات‌

رسول‌ پا‌یا‌ن‌

مقدمه‌ای بر تکنولوژی فرآورده‌ها‌ی غلات‌

[ویرایش‌ ۲]

تهران‌

نوپردازان‌

۱۳۸۰

۳۱۳ ص‌.: مصور، جدول‌، نمودار

کتا‌بنا‌مه‌: ص‌. [۳۱۱- ] ۳۱۳

ص‌. ع. به‌انگلیسی‌R. Payan. Introduction to technology cereal products:

غلات‌ -- تولید

غلات‌

۲۱۴۵

۱۳۸۰

پا‌یا‌ن‌، رسول‌

عنوان‌

۱۳۱۹ -

عنوان‌: تکنولوژی فرآورده‌ها‌ی غلات‌

کتاب فارسی