عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
EBL 231
EBL
231
کتابخانه
محل استقرار
Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control ]electronic resource[
Boca Raton, FL
CRC Press
2002
xvii, 521 p. : ill.
Woodhead Publishing in food science and technology
Includes bibliographical references and index
edited by Clive de W. Blackburn, Peter J. McClure
، Foodborne diseases
Microbiology ، Food
RA
601
.
5
.
F659
2002
EBL
231
TI
AU W ed evilC ,nrubkcalB
AU J reteP ,erulCcM
SE
