عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .F72 1988
QR
115
.
F72
1988
کتابخانه
محل استقرار
80224
English
Frazier, William Carroll
Food microbiology
New Delhi
Tata McGraw-Hill Pub.
c1988
xvi, 539 p. : ill. ; 24 cm
Includes bibliographies and index.
William C. Frazier, Dennis C. Westhoff
4th ed
، Food -- Microbiology
، Food -- Preservation
QR
115
.
F72
1988
AU
AU C sinneD ,ffohtseW joint auth.
TI
مس علوه مرکزی پردیانابخکت
