عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۶۰۱ /ع۸ب۹
TX
۶۰۱
/
ع
۸
ب
۹
کتابخانه
محل استقرار
۸۱۶۶
فارسی
ترجمه و تا‌لیف محمود علومی، توکلی صا‌بری
۱۳۵۲
۲۷۸ ص.: مصور، جدول
۱
بخش عمده این کتاب از "کنسروها‌ی غذائی" نوشته Hersom, Hulland ترجمه شده است.
عنوان
خیر
0
واژه‌نا‌مه
بهداشت و میکروبشنا‌سی موادغذائی
مواد غذائی - نگهداری
مواد غذائی - میکروبشنا‌سی
TX
۶۰۱
/
ع
۸
ب
۹
علومی، محمود
توکلی صا‌بری، ۱۳۲۸- ، نویسنده همکا‌ر
1
کتاب فارسی
غیرمرجع
