عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371/5 /ب4ر9
TP
371/5
/
ب
4
ر
9
کتابخانه
محل استقرار
02BF48237
02BF48238
بربوزا-کانوواس ، گوستاوو
روشهای خشک کردن مواد غذایی
Dehydration of foods, c1996.
مشهد
دانشگاه فردوسی )مشهد(
1384
271 ص .: مصور، جدول ، نمودار
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد 415
کتابنامه
ترجمه علی مرتضوی، مسعود شفافی زنوزیان ، با همکاری اکرم آریان فر، راضیه نیازمند، شبنم اسدینژاد
مواد غذایی -- خشک کردن
TP
371/5
/
ب
4
ر
9
Barbosa-Canovas, Gustavo V
گوستاو. باربوساکانواس ، هامبرتو وگامرکادو ,
پ
پ
پ
پ
پ
پ
پ
وگا-مرکادو، اومبرتو
Veg-Mercado, Humberto
مرتضوی،سید علی ، 1316 -، مترجم
شفافی زنوزیان ، مسعود، 1352 - ، مترجم
آریان فر، اکرم ، مترجم
نیازمند، راضیه ، مترجم
اسدینژاد، شبنم ، مترجم
