عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 251 /ت8 1380
SF
251
/
ت
8
1380
کتابخانه
محل استقرار
03BF26053
03BF26054
تکنولوژی شیر و فراورده های لبنی
دانشگاه فردوسی مشهد
1387
411 ص .: مصور، جدول ، نمودار
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد، 185
ص . ع . به انگلیسی :Technology of milk & dairy products
,
کتابنامه
, چاپ دوم : 1375، بها: 6500 ریال , چاپ سوم : 1381: 18500 ریال
شیر
SF
251
/
ت
8
1380
ترجمه علی مرتضوی، محسن قدس روحانی ، حسین جوینده ,
مرتضوی، علی ، 1316 - ، مترجم
