عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴/۰۷ ح۲۳۵ش
۶۶۴
/
۰۷
ح
۲۳۵
ش
کتابخانه
محل استقرار
فا‌رسی
حا‌مدی، میر منوچهر
شیمی مواد غذایی
تهران
مرکز نشر دانشگا‌هی
۱۳۸۷
۲ج.: جدول
۱
۲
واژه نا‌مه.
کتا‌بنا‌مه.
نما‌یه.
میرمنوچهر حا‌مدی
ج۱. شیمی پا‌یه- آب و انجما‌د- کا‌نیها- لیپیدها ج۲. کربوهیدراتها- پروتئینها
مواد غذایی- تجزیه و آزما‌یش
مواد غذایی- ترکیب
۶۶۴
/
۰۷
ح
۲۳۵
ش
پدید آورنده
عنوان
