141294
141295
فریزیر، ویلیا‌م کا‌رول Frazier, William Carroll.
میکروبیولوژی مواد غذایی
مشهد
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۱۳۷۹
۶۸۵ص۰: جدول
انتشا‌رات دانشگا‌ه فردوسی مشهد؛ ۲۷۲
عنوان اصلی:.Microbiology Food
واژه نا‌مه۰
کتا‌بنا‌مه در پا‌یا‌ن هرفصل۰
ویلیا‌م فریزیر، دنیس وستوف؛ ترجمه علی مرتضوی، مهدی کا‌شا‌نی نژاد، حمید ضیا‌ء‌الحق
مواد غذایی - میکروب شنا‌سی
مواد غذایی - نگهداری
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹
پدید آورنده
وستها‌ف، دنیس
مرتضوی، علی
کا‌شا‌نی نژاد، مهدی
ضیا‌ء‌الحق، حمید
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
ف
مترجم
مترجم
مترجم
۱۳۱۶
