141306
141307
دموند، جان Demonud, John M.
شیمی مواد غذایی
تهران
پارس نگار: نشر علوم کشاورزی
۱۳۷۸
۲ج۰: جدول
۱
۲
کتابنامه۰
تالیف جان۰ ام۰ دمند؛ مترجم بابک قنبرزاده
مواد غذایی - ترکیب
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش
مواد غذایی - کنترل کیفی
TX
۵۴۵
/
د
۸
ش
۹
پدید آورنده
قنبرزاده، بابک
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
۱۳۵۴
