عنوان

تکنولوژی شیر و فراوردها‌ی لبنی‌

134516

134517

تکنولوژی شیر و فراوردها‌ی لبنی‌

مشهد

دانشگا‌ه‌ فردوسی‌ مشهد

۱۳۷۴

۴۱۱ ص‌۰ : مصور، جدول‌، نمودار

انتشا‌رات‌ دانشگا‌ه‌ فردوسی‌ مشهد، ۱۸۵

ص‌۰ع۰ به‌ انگلیسی‌: products dairy milk of Technology

این‌ کتا‌ب‌ ترجمه‌ای است‌ ازبخش‌ دوم‌ جلد 3B دائرة‌المعا‌رف‌Science Animal Wordکه‌ توسط آنکوژل‌ اوربا‌ی گردآوری شده‌ است‌۰

کتا‌بنا‌مه‌: درپا‌یا‌ن‌ هرفصل‌۰

ترجمه‌ علی‌ مرتضوی، محسن‌ قدس‌ روحا‌نی‌، حسین‌ جوینده‌

لبنیا‌ت‌

۲۵۰

۸۹

عنوان

مرتضوی، علی‌

قدس‌ روحا‌نی‌، محسن‌

جوینده‌، حسین‌

پدیدآورنده

مترجم‌