فارسي
کنترل کيفي آبزيان و فرآورده هاي تبديلي آن
محسن ماجدي
تهران
گلاب
1381
10, 219 ص: مصور, جدول
فرآوردههاي دريائي - نگهداري ماهيها آبزيان فرآوردههاي دريايي - کنترل کيفي
664
/949
م
117
ک
SH
335
/5
/
ک
9
م
2
ماجدي , محسن
پشت جلد به انگليسي : $Mohsen majedi : Quality control of sea food# کتابنامه : ص$219
کتاب
