فارسي
مقدمهاي بر تکنولوژي فرآوردههاي غلات
رسول پايان
ويرايش 2
تهران
آييژ
1384
313 ص: مصور, جدول, نمودار
تکنولوژي فرآوردههاي غلات
غلات غلات -- توليد
664
/7
پ
266
م
TS
2145
،
پ
2
م
7
1380
پايان, رسول, - 1319
بها 23000 ريال$ISBN 964-6724-65-5# ص ع بهانگليسي$ R Payan Introduction#: $to technology cereal products# کتابنامه: ص313 - 311
کتاب
