عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 ي15ک
664
ي
15
ک
کتابخانه
محل استقرار
فارسي
کاربرد هيدروکلوئيدها درصنايع غذايي و ديگر صنايع
تاليف محمدسعيد يارمند, مهناز هاشمي روان
تهران
مرز دانش
1387
288 ص ،
هيدروکلوئيدها مواد غذايي -- صنعت و تجارت صمغ و رزين
664
ي
15
ک
TP
978
/
ي
2
ک
2
يارمند, محمدسعيد, - 1337
$ISBN 964-90604-9-9#
هاشمي دوان, مهناز , - 1352
کتاب
