عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 ل823و
664
ل
823
و
کتابخانه
محل استقرار
فارسي
ويژگي‌هاي فيزيکي مواد غذايي و سيستم‌هاي فرآوري غذايي: براي دانشجويان مهندسي صنايع غذايي, مهندسي شيمي, ماشينهاي کشاورزي
تاليف مايکل‌جان لوئيس,بابک قنبرزاده
بابک قنبرزاده،ويراست 2
تهران
آييژ
1386
14, 506ص: مصور, جدول, نمودار
مواد غذايي -- صنعت و تجارت مواد غذايي -- آزمايش مواد غذايي -- کيفيت
664
ل
823
و
TP
370
،
ل
9
ف
9
1386
لوئيس, مايکل‌جان, - 1949 م
Lewis، Michael John
قنبرزاده, بابک, - 1354 , مترجم
کتاب
