فارسي
فيزيک مواد غذايي و سيستمهاي فرآوري غذايي
تاليف م،جي،لوئيس ,ترجمه بابک قنبر زاده
تهران
انتشارات آرون
1383
چهار,624ص،مصور,جدول
موادغذائي- صنعت و تجارت مواد غذايي-کيفيت مواد غذايي-آزمايش
664
ل
819
ف
لوئيس,مايکل جان,-1949م
واژه نامه
قنبر زاده,بابک ,-1354,مترجم
کتاب
