عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 /72272 ج199غ 1387
664
/72272
ج
199
غ
1387
کتابخانه
محل استقرار
فارسي
غني‌سازي آرد گندم و ذرت با ويتامين‌ها و مواد معدني
تاليف کوانتين جانسون, ونکاتيش مانر, پيتر رنوم, ترجمه ليلا کيواني, زهرا آرمان فر, زير نظر شرکت علم آوران پارس
اصفهان
کنکاش
1387
193 ص: مصور, نقشه, جدول, نمودار, 5/21x5/28 ,س‌م،
مواد غذايي -- افزوده‌ها آرد Food additives
664
/72272
ج
199
غ
1387
TX
558
،
آ
4
ج
2
1387
جانسون, کوئنتين
Johnson، Quentin
بها 135000 ريال،$ISBN 978-964-2596-46-1# عنوان اصلي$ Fortification# : $ handbook : vitamin and mineral fortification# $of wheat Flour and Maize meal# واژه‌نامه،$ کتابنامه،
مانار, ونکاتش Mannar، Venkatesh رنوم, پيتر Ranum، Peter کيواني, ليلا, - 1360 , مترجم آرمانفر, زهرا, مترجم
کتاب
