عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
637 /3 ک 825پ
637
/3
ک
825
پ
کتابخانه
محل استقرار
فارسي
پنير و فرآورده‌هاي شيري تخميري
تاليف فرانک و کوزيکووسکي, ترجمه مجيد حکمتي
تهران
دانشگاه تهران
1353
شانزده 647 ص: مصور, جدول
انتشارات دانشگاه تهران1434 ,
لبنيات پنير
637
/3
ک
825
پ
کوزيکوسکي, فرانک
Kosikowski، Frank V
عنوان اصلي$Cheese and fermented milk foods# : کتابنامه$
حکمتي, مجيد, مترجم
کتاب
