عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 /117 ش896ر
664
/117
ش
896
ر
کتابخانه
محل استقرار
فارسي
روشهاي آزمايشگاهي و کاربرد آنها در کنترل فرآيند در صنايع غذائي (قند)
مترجم و مولف رضا شيخ‌الاسلامي
تهران
نشر مرسا
1376
III, 342 ص: مصور, جدول
قند و شکر -- توليد و تصفيه -- آزمايشها
664
/117
ش
896
ر
شيخ‌الاسلامي, رضا, گردآورنده و مترجم
بها 15000 ريال$ISBN 964-91540-1-9# اين کتاب براساس کتاب "کنترل آزمايشگاهي کارخانه قند" نوشته راينه فلد و فرديناندشنايدر و با استفاده از منابع گوناگون ديگر تهيه شده است$ کتابنامه: ص342 - 341
کتاب
