عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۲/۵ /پ۲الف۶ ۱۳۸۹
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲
الف
۶ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
978-964-970-223-0
۲۰۹۷۶۰۳
اصول بهداشت و ایمنی‌کار در صنایع مواد غذایی پیشنیاز سیستمهای ISO و HACCP
/ رسول پایان.
تهران
: آییژ
، ۱۳۸۹.
۳۳۶ ص.
:مصور، جدول، نمودار.
این کتاب قبلا با عنوان "اصول بهداشت و ایمنی ک‍ار در صنایع مواد غذایی: پیشنیاز سیستمهایHACCP" توسط همین ناشر در سال ۱۳۸۱ نیز منتشر شده است.
واژه‌نامه.
کتابنامه.
نمایه.
اصول بهداشت و ایمنی ک‍ار در صنایع مواد غذایی: پیشنیاز سیستمهایHACCP.
مواد غذایی
مواد غذایی
مواد غذایی
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران ( سامانه ایمنی مواد غذایی)
-- کنترل کیفی
-- پیش‌بینی‌های ایمنی
-- آلودگی
۶۶۴
/
۰۷
TP
۳۷۲
/
۵
/
پ
۲
الف
۶ ۱۳۸۹
پایان
، رسول
، ۱۳۱۹ -
فیپا
