عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS۱۹۶۰ /ر۸۷ر۲ ۱۳۸۹
TS
۱۹۶۰
/
ر
۸۷
ر
۲ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
978-600-124-043-0
۲۰۴۶۹۲۵
راهنمای تکنولوژی تولید محصولات گوشتی
/ مولف []
؛ مترجم رامین رادفر.
تهران
: دیباگران تهران
، ۱۳۸۹.
۲۴۰ ص.
: مصور.
عنوان اصلی: .Handbook of meat product technology, 2000
کشتار دام و کشتارگاهها
گوشت
۶۶۴
/
۹
TS
۱۹۶۰
/
ر
۸۷
ر
۲ ۱۳۸۹
رنکن
Ranken
، مایکل
, Michael D.
رادفر
، سیدرامین
،۱۳۴۸ -
، مترجم
فیپا
