عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۶۳۰ /الف۵ ت۸ ۱۳۸۹
TP
۶۳۰
/
الف
۵
ت
۸ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
۸۵۰۰۰ ریال
978-600-5898-07-1 :
۲۰۲۹۹۹۴
تکنولوژی و شیمی نوشابه‌های ملایم و آب‌میوه‌ها
/ [ تالیف فیلیپ آر اشرست]
؛ ترجمه حامد اردشیر.
تهران
: انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی
، ۱۳۸۹.
۴۷۶ ص.
: مصور، جدول، نمودار.
عنوان اصلی: Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices.
چاپ قبلی: سروا: آوای مسیح، ۱۳۸۸.
کتابنامه.
آشامیدنی‌ها
آب میوه
۶۶۳
/
۶۲
TP
۶۳۰
/
الف
۵
ت
۸ ۱۳۸۹
اشرست
Ashurst
، پی. آر.
, P. R.
اردشیر
، حامد
، ۱۳۵۸ -
، مترجم
فاپا
