عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
۱۷۶۸۶۲۵
مجموعه مقالات اجلاس تخصصی نان
/گردآورنده و ویراستار رسول پایان
؛ با همکاری خدیجه خوشطینت.
تهران
: انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور
، ۱۳۷۴.
ج،۳۱۱ ص.
: جدول، نمودار.
انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور
؛ نشریه شماره ۳۶۳.
عنوان روی جلد: نان مسایل تکنیکی، تغذیه‌ای، بهداشتی، اقتصادی و اجتماعی.
کتابنامه به صورت زیرنویس.
نان مسایل تکنیکی، تغذیه‌ای، بهداشتی، اقتصادی و اجتماعی.
پایان
خوشطینت
، رسول
، خدیجه
، ۱۳۱۹ -
، ۱۳۴۱ -
، گردآورنده
، گردآورنده
اجلاس تخصصی نان
( نخستین
: ۱۳۷۳
: تهران )
انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
فهرست نویسی توصیفی
