عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /ق۹ف۵ ۱۳۸۸
TX
۵۴۵
/
ق
۹
ف
۵ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
۷۰۰۰۰ ریال
۱۵۰۰۰۰ ریال (چاپ دوم)
: 978-964-970-152-3
۱۷۲۵۲۶۷
فشرده شیمی مواد غذایی
/ بابک قنبرزاده.
تهران
: آییژ
، ۱۳۸۸.
۲۹۵ص.
:مصور، جدول، نمودار.
ص.ع. به انگلیسی : .B.Ghanbarzadeh.Essentials of food chemistry.
چاپ دوم : ۱۳۹۵.
نمایه.
مواد غذایی
مواد غذایی
-- تجزیه و آزمایش
-- ترکیب
۶۶۴
/
۰۷
TX
۵۴۵
/
ق
۹
ف
۵ ۱۳۸۸
قنبرزاده
، بابک
، ۱۳۵۴ -
