عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۱ /پ۴ک۹ ۱۳۹۲
TX
۵۴۱
/
پ
۴
ک
۹ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
۱۱۰۰۰۰ ریال
:978-964-03-5175-8
۳۵۹۲۲۵۲
ک‍ن‍ت‍رل ک‍ی‍ف‍ی و آزم‍ای‍ش‌های ش‍ی‍م‍ی‍ائی مواد غ‍ذائی
/ ت‍ال‍ی‍ف وی‍دا پ‍روان‍ه.
تهران
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
، ۱۳۹۲.
شانزده، ۳۳۶ ص.
: م‍ص‍ور، ج‍دول.
ان‍ت‍ش‍ارت دانشگاه تهران
؛ شماره ۱۴۸۱.
پشت جلد به انگلیسی: Vida Parvaneh.Quality control & the chemical analysis of food.
چاپ هفتم.
واژه‌نامه.
ک‍ت‍اب‍ن‍ام‍ه.
مواد غذایی
مواد غذایی
-- تجزیه و آزمایش
-- کیفیت
۶۶۴
/
۰۷
TX
۵۴۱
/
پ
۴
ک
۹ ۱۳۹۲
پ‍روان‍ه
، وی‍دا
، ۱۳۱۶ -
دانشگاه تهران
. موسسه انتشارات
