عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /ر۵ ۱۳۹۲
TP
۳۷۰
/
ر
۵ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
978-600-335-223-0
۳۲۵۳۳۵۳
رشد میکروبی و تخلیص محصولات حاصل از تخمیر «مرجع دانشگاهی (دکتری)»
/ مولف دپارتمان علوم و صنایع غذایی مدرسان برتر.
تهران
: مدرسان برتر
، ۱۳۹۲.
۱۰۱ص.
مواد غذایی
تخمیر
میکرب‌ها
-- راهنمای آموزشی (عالی)
۶۶۴
/
۰۰۷۶
TP
۳۷۰
/
ر
۵ ۱۳۹۲
انتشارات مدرسان برتر
فیپا
