عنوان

‏‫آشپز و آشپزخانه‮‬

‏‫۱۸۰۰۰۰ ریال‬

‏‫: 978-600-6182-34-6‮‬

۳۰۸۶۲۹۳

‏‫آشپز و آشپزخانه‮‬

‏‫: پژوهشی انسان‌شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی‮‬

‏‫/ علی بلوکباشی.‮‬

تهران

: فرهنگ جاوید

‏‫، ۱۳۹۲.‮‬

‏‫۳۳۳ص.‬

‏‫: مصور (بخشی رنگی).

‏‫ص.ع. به انگلیسی : ‭Ali Bulookbashi , Cook and kitchen...

‏‫واژه‌نامه.‮‬

‏‫کتابنامه: ص. [۲۶۱] - ۲۷۲ ؛ همچنین به صورت زیرنویس.

‏‫نمایه.‮‬

پژوهشی انسان‌شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی‮‬.

آشپزی

آشپزخانه‌ها

-- جنبه‌های اجتماعی

‏‫۶۴۱

۵‭‮‬

‏‫‬‮‭

۷۲۵

‏‫‬‮‭

۸۴ ۱۳۹۲

ب‍ل‍وک‍ب‍اش‍ی‌

، ع‍ل‍ی‌

، ‏‫۱۳۱۴ -‏‬

فاپا