عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS۲۱۴۵ /پ۲م۷ ۱۳۹۲
TS
۲۱۴۵
/
پ
۲
م
۷ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
۲۰۰۰۰۰ ریال
: 978-964-970-420-3
۳۰۷۶۲۶۴
مقدمه‌ای بر تکنولوژی فرآورده‌های غلات
/ رسول پایان.
ویراست۴.
تهران
: آییژ
،۱۳۹۲.
دوازده،۴۶۰ص.
: مصور،جدول،نمودار.
پشت جلد به انگلیسی: R.Payan.Introduction to technology of cereal products.
ویراست‌های قبلی کتاب حاضر توسط نوپردازان منتشر شده است.
کتابنامه: ص.۴۴۹ -۴۵۲.
نمایه.
غلات
-- تولید
۶۶۴
/
۷
TS
۲۱۴۵
/
پ
۲
م
۷ ۱۳۹۲
پایان
، رسول
، ۱۳۱۹ -
فاپا
