عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۶۷۰ /و۹ز۹ ۱۳۷۶
TP
۶۷۰
/
و
۹
ز
۹ ۱۳۷۶
کتابخانه
محل استقرار
9960-05-605-8
۳۰۵۷۳۰۹
< الزیوت= زیوت> الغذائیة و استخداماتها
/ تالیف ثیودور ج. وییز
؛ مراجعة احمد جمال‌الدین الوراقی.
ریاض
: جامعه‌الملک‌السعود،النشرالعلمی والمطابع
= ۱۳۷۶.
ف، ۵۱۳ ص.
: مصور، جدول، نمودار.
عربی.
عنوان اصلی: .Food oils and their uses
واژه‌نامه.
کتابنامه.
نمایه.
روغن‌های خوراکی
روغن‌های خوراکی
روغن و چربی
-- صنعت و تجارت
۶۶۴
/
۳
TP
۶۷۰
/
و
۹
ز
۹ ۱۳۷۶
وییز، ثیودور ج. Weiss, Theodore j
قحطانی، حسن بن عبدالله محمد آل سرحان، مترجم
وراقی، احمد جمال‌الدین، ویراستار
جامعه‌الملک‌السعود. النشرالعلمی والمطابع
برونسپاری/ در دست مستندسازی
