عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۲/۲ /د۹ت۲ ۱۳۹۴
TP
۳۷۲
/
۲
/
د
۹
ت
۲ ۱۳۹۴
کتابخانه
محل استقرار
۱۲۰۰۰۰ریال
: 978-600-7831-06-9
۳۸۱۴۴۹۱
تجهیزات تبرید و پمپ‌های حرارتی
/[ابراهیم دینچر]
؛ ترجمه و تدوین مهدی باقری.
تهران
: خانه روشنا
، ۱۳۹۴.
۱۴۷ص.
: مصور، جدول، نمودار.
عنوان اصلی: Refrigeration systems and applications, 2003.
کتاب حاضر قبلا تحت عنوان "تاسیسات سرمایشی برای نگهداری مواد غذایی" با ترجمه‌ی نیره شمشیری توسط یزدا: ماهنامه تهویه و تبرید و نشر کتاب دانشگاهی در سال ۱۳۸۷ ترجمه و منتشر شده است.
تاسیسات سرمایشی برای نگهداری مواد غذایی.
سردخانه‌ها
مواد غذایی منجمد
سرد‌سازی و دستگاه‌های سردکننده
۶۶۴
/
۰۲۸۵
TP
۳۷۲
/
۲
/
د
۹
ت
۲ ۱۳۹۴
دینچر
Dincer
، ابراهیم
, Ibrahim
قربانی
، مهدی
، ۱۳۶۳ -
، مترجم
