عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 ر742ر 1378
664
ر
742
ر
1378
کتابخانه
محل استقرار
رنکن ،مایکل
راهنمای صنایع غذایی
]تهران [،موسسه فرهنگی - انتشاراتی سیمیا
1378 - 1381
2 ج .: مصور،جدول
عنوان اصلی : Food industries manual, 23rd ed., 1993
،مواد غذایی - صنعت و تجارت - دستنامه ها،
،مواد غذایی - دستنامه ها،
664
ر
742
ر
1378
Kill, Ronald C.
تالیف ]آر. سی . کیل ? ام . دی . رنکن [ ; ترجمه مجتبی دولتخواه ? مریم شعبانی ; زیرنظر قهرمانشمس ? تحت نظر انجمن مواد غذایی ]صحیح [ انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران
