عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 156 .C64 E55 2010
TP
156
.
C64
E55
2010
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
17418
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
New York; London
Springer
2010
x, 400 p. : ill.
Nicholas Jan Zuidam, Viktor Nedovic, editors E.
، Controlled release technology
، Microencapsulation
Analysis ، Food
Packaging ، Food
TP
156
.
C64
E55
2010
TI
AU Zuidam, Nicholas Jan
AU Nedovic, Viktor
CL
