عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 552.15 .C375 2006
TX
552
.
15
.
C375
2006
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
16225
Cauvain, Stanley P.
Baked products: science, technology and practice
Ames, IA.
Blackwell Pub.
c2006
xii, 228p.: ill
Includes bibliographical references and index
Stanley P. Cauvain and Linda S. Young
، Baked products
TX
552
.
15
.
C375
2006
AU
AU Young, Linda S.
TI
CL
