عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370.9 .C64 M33 2002
TP
370
.
9
.
C64
M33
2002
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
2028
Colour in food: improving quality
Boca Raton
CRC Press; Cambridge, England: Woodhead Publishing
2002
xiii, 378p.: ill
Woodhead Publishing in food science and technology
Includes bibliographical references and index
edited by Douglas B. MacDougall
، Color of food
، Coloring matter in food
Quality ، Food
TP
370
.
9
.
C64
M33
2002
TI
AU MacDougall, Douglas B.
SE
CL
