عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 248.65 .F66 F733 2003
TP
248
.
65
.
F66
F733
2003
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
14525
Food science and food biotechnology
Boca Raton
CRC Press
c2003
338p.: ill
Food preservation technology series
Includes bibliographical references and index
edited by Gustavo F. Gutierrez-Lopez, Gustavo V. Barbosa-Canovas
Biotechnology ، Food
، Food industry and trade
TP
248
.
65
.
F66
F733
2003
TI
AU Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
AU Barbosa-Canovas, Gustavo V.
SE
CL
