۹۶۴-۸۲۴۲-۰۸-۹
AGFB0197360
AGFB0197337
CLFB5337536
CLFB5337750
CLFB5337727
CLFB5337288
rep
رنکن، ما‌یکل، .D Michael ,Ranken
صنا‌یع غذایی
تهران
سعیده
۱۳۹۱
۲ج: جدول
۱
۲
۱
۲
۲
۱
در ویراست بیست و سوم کتا‌ب حا‌ضر رونا‌لد کیل نویسنده اول قرار گرفته و با عنوان "راهنما‌ی صنا‌یع غذایی" ترجمه و منتشر شده است
عنوان اصلی: 1997c ,ed th 24 ,manual industries Food
نما‌یه
تا‌لیف ]آر. سی. کیل، ام. دی. رنکن[؛ ترجمه مریم شعبا‌نی‌گلدره، مجتبی دولتخواه؛ زیرنظر قهرما‌ن شمس
دستنا‌مه‌ها مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
دستنا‌مه‌ها مواد غذایی
۶۶۴
TP
۳۷۰
/
۴
/
ر
۹
ر
۲۲
پدید آورنده
کیل، .C .R ,lliK
بیکر، کریستوفر، rehpotsirhC ,rekaB
شعبا‌نی، مریم، ۱۳۵۳ -
دولتخواه، مجتبی، ۱۳۴۱-
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
مترجم
مر
مر
مر
مر
مر
مر
