۹۷۸-۹۶۴-۵۰۸-۴۲-۱۷
AGFB0188689
AGFB0188656
CLFB5317736
rep
تولدو، رومئو، T Romeo ,Toledo
مبا‌نی مهندسی فرآیند در صنا‌یع غذایی
گرگا‌ن
مختومقلی فراغی
۱۳۸۹
ص، ۴۵۸ ص.: مصور، جدول، نمودار
عنوان اصلی: 2007c ,engineering process food of Fundamentals
کتا‌بنا‌مه
نویسنده رومئو تولدو؛ برگردان مهدی جعفری
نشریا‌ت ادواری مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
۶۶۴
TP
۳۷۰
/
ت
۹
م
۲
پدید آورنده
جعفری، سیدمهدی، ۱۳۵۴-
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
مر
مر
مر
