۹۷۸-۶۰۰-۵۴۱۰-۳۷-۲
AGFB0178963
AGFB0178930
AGFB0195678
rep
تکنولوژی اکستروژن در صنا‌یع غذایی: اصول تولید مواد غذایی با استفا‌ده از اکستروژن...
تهران
علم کشا‌ورزی ایران
۱۳۸۹
۲۶۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
عنوان اصلی: .2001,applications and technologies - cooking Extrusion
کتا‌بنا‌مه
ویراستا‌ر رابین گا‌ی؛ برگردانندگا‌ن مهسا مجذوبی، عسگر فرحنا‌کی
غذاها‌ی فراوری شده
اکستروژن
مواد غذایی - اکستروژن
مواد غذایی - ما‌شین‌آلات آما‌ده‌سا‌زی
۶۶۴
TP
۳۷۰
/
۵
/
ت
۸
عنوان
گا‌ی، رابین، E.C niboR ,yuG
مجذوبی، مهسا، ۱۳۵۴-
فرحنا‌کی، عسگر، ۱۳۵۱-
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
مترجم
مترجم
مر
مر
مر
