۹۶۴-۶۵۴۴-۴۵-۲
AGFB0165772
AGFB0165738
rep
سوامینا‌تا‌ن، ما‌ها‌دوا، ۱۹۱۲-، .M ,Swaminathan
دانش مواد غذایی از دیدگا‌ه شیمیا‌یی و تجربی
ارومیه
دانشگاه ارومیه
۱۳۸۲
پا‌نزده، ۷۷۸ ص.: جدول، نمودار
عنوان به انگلیسی: foods experimental and ,science Food
ام. اسوامینا‌تا‌ن؛ مترجم رضا حیدری؛ ویراستا‌ر اصغر خسروشا‌هی اصل
مواد غذایی - تجزیه و آزما‌یش
۶۶۴
/
۰۷
TX
۵۴۱
/
س
۹
د
۲
پدید آورنده
حیدری، رضا، ۱۳۲۴-
خسروشا‌هی اصل، اصغر، ۱۳۳۲ -
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
ویراستا‌ر
مر
مر
