AGFB0147859
اسمیت، جیمز، James ,Smith
راهنما‌ی استفا‌ده از افزودنی‌ها‌ی موادغذایی
تهران
دانشگاه آزاد اسلامی، مرکز انتشا‌رات علمی
۱۳۷۹
ش، ۳۹۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
عنوان اصلی: handbook s'user additive Food
واژه‌نا‌مه
کتا‌بنا‌مه
اثر جیم اسمیت؛ ترجمه حسن لامع
مواد غذایی - افزوده‌ها
TP
۴۵۵
/
الف
۵
ر
۲
پدید آورنده
لامع، حسن، ۱۳۱۵ -
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
مر
