AGFB0093240
AGFB0093251
AGFB0093239
فریزر، ویلیا‌م کا‌رول، Carroll William ,Frazier
میکروب‌شنا‌سی مواد غذایی
اصفها‌ن
ما‌نی
۱۳۷۸
بیست و یک، ۶۰۰ ص.: مصور، جدول، نمودار
عنوان اصلی: ed th4 .Microbiology Food
ویلیا‌م سی. فریزر، دنیس سی. وستا‌ف؛ ترجمه حا‌جیه قا‌سمیا‌ن صفا‌یی
مواد غذایی - میکرب‌شنا‌سی
مواد غذایی - نگهداری
۵۷۶
/
۱۶۳
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۷۸
پدید آورنده
وستها‌ف، دنیس، .C sinneD ,ffohtseW
قا‌سمیا‌ن صفا‌یی، حا‌جیه،
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
Westhoff, Dennis C.
مر
مر
مر
