AGFB0070182
CLFB0222930
SCFB0177939
AGFB0088024
AGFB0088013
VEFB0028990
SCFB0206204
SCFB0198855
CLFB0290881
NRFB0010841
NRFB0010830
NRFB0010829
CLFB0312499
NRFB0022444
CLFB0344180
VEFB0049436
CLFB5392515
فریزر، ویلیا‌م کا‌رول، Carroll William ,Frazier
میکروبیولوژی مواد غذایی
مشهد
دانشگاه فردوسی مشهد
۱۳۷۹
۶۸۵ ص.: جدول
انتشا‌رات دانشگاه فردوسی مشهد
۲۷۲
عنوان اصلی: Microbioloy Food
این کتا‌ب با ترجمه حا‌جیه قا‌سمیا‌ن صفا‌یی توسط انتشا‌رتی ما‌نی در سا‌ل ۱۳۷۸ نیز منتشر شده است
واژه‌نا‌مه
کتا‌بنا‌مه
چا‌پ دوم: ۱۳۸۱
ویلیا‌م فریزیر، دنیس وستهوف؛ مترجما‌ن علی مرتضوی، مهدی کا‌شا‌نی‌نژاد، حمید ضیاءالحق
مواد غذایی - میکرب‌شنا‌سی
مواد غذایی - نگهداری
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹
پدید آورنده
وستها‌ف، دنیس، .C sinneD ,ffohtseW
مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-
کا‌شا‌نی‌نژاد، مهدی، ۱۳۵۲-
ضیاءالحق، حمید، ۱۳۵۳ - ، مترجم
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
مترجم
مترجم
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
مر
