عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 373.5 .F67 2003
TP
373
.
5
.
F67
2003
کتابخانه
محل استقرار
1973
Food safety handbook
Hoboken, N.J.
Wiley-Interscience
c2003
xiii, 850 p. ill. 25 cm.
ng
Includes bibliographical references and index.
، Food industry and trade- Safety measures
، Food industry and trade- Sanitation
363
.
19
TP
373
.
5
.
F67
2003
TI
]edited by[ Ronald H. Schmidt, Gary E. Rodrick
AU -3491,.H dlanoR ,tdimhcS
AU -3491,eneguE yraG ,kcirdoR
لاه دیجیتانابخکت
