عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .P387 2002
QR
115
.
P387
2002
کتابخانه
محل استقرار
1971-73
Pawsey, Rosa K.
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Cambridge
Royal Society of Chemistry
c2002
xxx, 460 p. , ill. , 24 cm.
Includes bibliographical references and index.
، Food , Microbiology
، Food industry and trade , Safety measures
، Food industry and trade , Quality control
664
.
001579
QR
115
.
P387
2002
AU
Rosa K. Pawsey
AU (niatirB taerG) yrtsimehC fo yteicoS layoR
TI
لاه دیجیتانابخکت
