عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
CD 1963-268
CD
1963-268
کتابخانه
محل استقرار
1963
Handbook of seafood quality, safety and health applications]CD[
Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa
Wiley-Blackwell
2011
xxviii, 542 p. : ill. ; 26 cm.
Includes bibliographical references and index
Health aspects ، Seafood
، Fish as food
Safety measures ، Seafood
، Fishery processing
CD
1963-268
TI
edited by Cesarettin Alasalvar ... ]et al.[
AU nitteraseC ,ravlasalA
ش دیداری شنیداریبخ
