عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
CD 1739-23
CD
1739-23
کتابخانه
محل استقرار
1739
Foodborne pathogens :hazards, risk analysis, and control ]CD[
Boca Raton, FL : Woodhead
CRC Press ; Cambridge, England :
2002
xvii, 521 p. : ill. ; 25 cm.
Woodhead Publishing in food science and technology
Includes bibliographical references and index
، Foodborne diseases
Microbiology ، Food
CD
1739-23
TI
edited by Clive de W. Blackburn and Peter J. McClure
AU W ed evilC ,nrubkcalB
AU J reteP ,erulCcM
SE
ش دیداری شنیداریبخ
